.
Buah durian memiliki kandungan nutrisi yang banyak dibandingkan dengan kebanyakan buah lain. Buah ini banyak disukai karena rasanya yang lezat. Namun, tidak sedikit pula yang membencinya karena aromanya yang keras.
.
1. Dilihat dari warna kulit
Cara membedakan durian yang muda dan tua pertama bisa dilihat dari warna kulitnya. Durian yang muda cenderung memiliki warna kulit yang lebih terang dan kulitnya biasanya bersinar dan kurang mendaki.
Durian yang tua biasanya memiliki warna kulit yang lebih gelap seperti cokelat atau kuning kecoklatan serta kulitnya tampak kusam.
2. Melihat tekstur kulitnya
Langkah berikutnya yaitu melihat tekstur kulitnya. Durian muda memiliki tekstur kulit yang lebih halus dan tidak terlalu keras serta permukaannya memiliki sedikit tonjolan.
Sementara itu, durian tua memiliki tekstur kulit yang lebih keras dan memiliki bentuk lekuk yang lebih jelas.
3. Mencium aromanya
Aroma durian yang terkenal sangat menyengat, bahkan di beberapa tempat melarang membawa durian karena aroma itu bisa mengganggu. Cara untuk membedakan durian muda dan tua selanjutnya adalah mencium aromanya.
Durian muda cenderung lebih lembut aroma dibandingkan dengan durian dewasa. Sementara durian dewasa memiliki aroma khas, kuat, dan tajam.
4. Dilihat dari ukuran bijinya
Langkah berikutnya untuk membedakan durian tua dan muda adalah melihat dari ukuran bijinya. Durian muda biasanya memiliki biji yang lebih kecil, sedangkan durian tua memiliki biji yang lebih besar.
5. Perhatikan tangkainya
Langkah terakhir adalah dengan cara memeriksa tangkainya. Durian dengan tangkai yang pendek dan tebal menunjukkan memiliki daging yang tebal. Durian yang memiliki warna tangkai lebih gelap artinya sudah tua atau sudah cukup lama dipanennya.
Buah durian dipercaya memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan radikal bebas dan meningkatkan penampilan kulit. Manfaat dari antioksidan ini juga membantu memperlambat proses penuaan.
Seluruh bagian durian, termasuk dedaunannya, kulitnya, akarnya, dan buahnya, telah digunakan dalam pengobatan tradisional di Malaysia untuk mengobati berbagai penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa buah durian menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti:
- Kandungan antioksidannya mampu menetralkan radikal bebas penyebab kanker.
- Beberapa zat dalam durian dapat membantu mengurangi kadar kolesterol serta risiko aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah
- Badan kulit buahnya mengandung senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan antiraksa.
- Durian memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan buah-buahan tropis lainnya, sehingga durian dapat meningkatkan kadar gula darah lebih sedikit.
. Semoga bermanfaat ya!
Baca juga:
- Saya ingin menemukan Fakta dan Mitos Buah Durian
- 12 Manfaat Buah Durian yang Penting Bagi Kesehatan Tubuh Anda
- 7. Lapisi pancake dengan es krim vanila dan hiasi dengan parutan durian kukus, siap disajikan!