Ibu ingin membuat camilan manis tetapi malas mengukur bahan dengan timbangan? Nah, resep bolu kukus takaran sendok ini adalah salah satu pilihan solusinya! Bayangkan, di tengah kesibukan sehari-hari, tiba-tiba anak-anak menuntut kue yang lezat.
Tidak perlu panik, cukup dengan beberapa sendok bahan yang ada di dapur, ibu bisa membuat bolu kukus yang lembut dan menggugah selera. Resep ini sangat praktis dan mudah diikuti, cocok sekali untuk pemula atau saat ibu ingin memasak dengan cepat.
!
PENTING: Perlu diingat bahwa proses pembuatan dan waktu umumnya tidak tersedia dalam informasi ini.
- 10 Bahan utama beras kencur berfungsi serbaguna
- 5 sdm gula pasir
- 3 butir telur
- 1 gelas santan
- 1 sdm emulsifier (opsional)
- 1 sdm minyak sayur
- Pewarna makanan (opsional)
Alat-Alat:
- Mixer
- Loyang bulat atau persegi
- Kukusan
- Kain serbet
7. Kukus bolu hingga matang dengan api yang sedang.
- Masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalam wadah kemudian kocok dengan mixer pada kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kental.
- Tambahkan warna makanan dan minyak sayur, lalu aduk sebentar saja. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus mengocok dengan mixer pada kecepatan sedang hingga warna dan bahan-bahan tersebut menjadi rata.
- Panaskan kukusan sampai air mendidih. Alasi loyang dengan sedikit minyak atau mentega, kemudian lapisi dengan kertas roti agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Kukus bolu selama 20-30 menit dengan api kecil. Tutup wadah kukusan dengan kain yang lembut agar air tidak menetes ke adonan.
- Setelah matang, angkat bolu dari wajan kukus dan biarkan sedikit dingin.
- Angkat bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Bolu kukus siap disantap!
Cobalah dengan lembut dan jangan takut gagal untuk Mama. Selamat mencoba!
Baca juga:
- Resep Makanan Berbahan Dasar Telur untuk Dukungan Program Kehamilan
- 7. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disukai.
- Resep Jus Buah Alpukat Cokelat untuk Ibu Hamil, Biasa Digunakan